Em uma iniciativa da Prefeitura de Cabo Frio, estão abertas as inscrições para um curso de capacitação de vendedores ambulantes que manipulam alimentos. A proposta do curso está na necessidade orientá-los quanto à higiene e à segurança alimentar, para garantir a qualidade da manipulação dos alimentos oferecidos pelos vendedores nas praias e nos quiosques de Cabo Frio.
O curso será organizado por meio de uma parceria entre a secretaria municipal de Turismo, a superintendência de Fiscalização de Postura e o campus Cabo Frio do Instituto Federal Fluminense (IFF). São 40 vagas disponíveis, com aulas às terças e quartas-feiras, no campus do Centrinho. O curso começa no dia 14 de outubro.
A meta principal é de esclarecer os ambulantes sobre os benefícios da segurança alimentar e elaborar alimentos seguros, que serão ofertados para a população.
– No turismo precisamos trabalhar as bases, qualificar os serviços e capacitar aqueles que lidam diretamente com os turistas. Pela primeira vez um governo da cidade se preocupa com essa qualificação por reconhecer a importância desse segmento – disse a turismóloga Vanina Navega, da secretaria de Turismo, que já esteve reunida com a associação dos ambulantes para mostrar a importância desse curso.
Os interessados em participar do curso podem fazer a inscrição na sede da Secretaria de Turismo (no Terminal dos Transatlânticos, na Passagem) ou no campus do IFF (no Centrinho) de segunda a sexta-feira, entre 13h e 16h, apresentando original e fotocópia dos seguintes documentos: identidade, CPF e comprovante de residência atualizado, além de uma foto 3x4.
